Air Canada (AC)

Les passagers découvrent ainsi un éventail de plats inspirés de la cuisine kaiseki. Dès l’hiver 2025, Air Canada proposera six menus tournants, mettant en avant des ingrédients traditionnels, tels que le tofu, le bœuf sukiyaki ou les racines de lotus. Chaque repas se conclut par un brunch avant l’atterrissage. Pour accompagner ces mets, le fils du chef, Kei Hashimoto, kikisake-shi certifié, a sélectionné un saké premium élaboré à partir de riz Gohyakumangoku. La boisson retenue, le Ninki-ichi L’or Ninki Junmai-daiginjo, se distingue par une grande pureté et un caractère sec. Au printemps prochain, le service en porcelaine Noritake, choisi par le chef Hashimoto, apportera une touche japonaise supplémentaire. Installé à Toronto, Masaki Hashimoto excelle dans l’art kaiseki, perpétuant cette tradition multi-services au Canada. Pour les voyageurs, cette collaboration symbolise un soin accru particulièrement porté à la gastronomie en plein vol, et reflète l’engagement d’Air Canada envers l’excellence.

À partir de cette semaine, les passagers des vols intérieurs d’Air Canada au départ de Vancouver peuvent embarquer sans présenter de pièce d’identité physique. Ce nouveau service repose sur une identification biométrique : les participants volontaires téléchargent une photo et une copie de leur passeport via l’application Air Canada. Après validation, leur identité est confirmée à la porte d’embarquement en quelques secondes grâce à une caméra, éliminant le besoin de carte d’embarquement ou de téléphone. Déjà expérimentée dans les salons Feuille d’érable à Toronto, Calgary et San Francisco, cette technologie est désormais active à Vancouver et sera progressivement étendue à d’autres aéroports. En plus de simplifier l’embarquement, ce service offre des avantages pratiques, comme un accès prioritaire à bord. Couplée aux fonctionnalités existantes de l’application (suivi des bagages, état des vols, fidélité Aéroplan), cette innovation renforce l’expérience client. Avec ce déploiement, Air Canada s’impose comme un précurseur dans l’intégration de solutions numériques en faveur d’une aviation plus fluide et connectée. C'est un pas de plus vers l’avenir des voyages aériens simplifiés et optimisés.

Air Canada lance une nouvelle fonctionnalité qui révolutionne la vie des passagers et améliore l’expérience globale du client. Le voyageur peut plus facilement gérer ses déplacements. L’application d’Air Canada propose également différentes options avec l'affichage de l'état des vols en temps réel, les changements de portes, les plans de l'aéroport de départ et toutes les informations utiles pour le vol. Le but est de faciliter l’organisation des voyageurs et d'augmenter leur satisfaction. Cette nouvelle fonctionnalité permet également de suivre leurs bagages de l’enregistrement à l’arrivée. Le point fort de réconfort est ce suivi lors des transferts et des vols de correspondance. Elle permet aussi de savoir où et quand récupérer ses affaires en indiquant par exemple le numéro du carrousel à bagages. Les passagers à mobilité réduite accèdent directement à leur droit et aux protocoles d’accessibilités. En cas de retard, les voyageurs seront prévenus et ont la possibilité de remplir une déclaration pour bagages retardés et d’organiser la livraison de leurs biens directement sur l’application. Cela leur évite d’attendre une durée indéterminée au comptoir d’assistance.