Houmt-Souk

Houmt-Souk est la capitale de l’île de Djerba en Tunisie.
Commencez votre séjour à Houmt-Souk par une promenade dans le centre-ville. Admirez l’architecture des maisons aux façades blanches et des magasins colorés et fleuris. Vous serez conquis par cette petite ville, bouillonnante de vie. Faites le tour des souks et des marchés. Vous pourrez y goûter toutes les spécialités locales, du poissons frais, des épices et des plats comme le brick djerbien, à base d’œufs, de persil et d’harissa, le tout enroulé dans une sorte de crêpe, le couscous au poisson ou encore l’osban, de la panse de mouton farcies avec un mélange de légumes, de foie d’agneau et de graines de Boulgour. Vous trouverez dans les souks des objets de l’artisanat djerbien et à coup sûr un souvenir à ramener. Ne manquez pas le Musée du patrimoine traditionnel de Djerba, aussi appelé Musée Sidi Zitouni. Vous en apprendre plus sur les traditions de l’île.
Sortez un peu de la ville et allez découvrir les magnifiques paysages de l’île. Profitez des belles plages de sable. Découvrez le village d’Erriadh et admirez les différentes fresques peintes sur les murs des bâtiments. Ce village est le rendez-vous des artistes street-art de l’île. Un autre site à ne pas manquer sur l’île et le Borj El Ghazi Mustapha. Ce fort est le plus imposant et le mieux conservé de l’île. Construit en 1559, il est aujourd’hui un musée. Bonnes vacances à Hoult-Souk.