Ville grecque moderne située au bord de la mer Égée, Thessalonique possède un patrimoine historique et culturel très riche.
Démarrez votre séjour à Thessalonique en vous baladant sur le front de mer entre la Tour Blanche, construite au XIIIe siècle, et le port. Cette ancienne bâtisse byzantine a été transformée en musée ouvert au public. Poursuivez ensuite par le bord de mer et allez admirer la sculpture The Zongolopoulos Umbrellas, unique dans le monde. Puis, faites un tour dans les ruelles et sur les remparts de la vieille ville haute (Ano Poli), offrant une vue panoramique sur Thessalonique. Visitez la Basilique Agios Demetrios, l'une des plus grandes églises de Grèce. Non loin de là, découvrez l'Heptapyrgion, ancienne forteresse byzantine et ottomane édifiée au IVe siècle. De la fin du XIXe siècle jusqu'à 1989, l'Heptapyrgion était une prison. Ne manquez pas les ruines antiques de l'Agora, datant du IIIe siècle avant J-C, l'Arc et la Rotonde de Galère, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988, et les vestiges du palais de l'empereur Galère. Poursuivez en visitant le Musée archéologique, qui expose des collections d'art grec et des objets de la vie courante des Macédoniens. Le Musée de la culture byzantine, quant à lui, rassemble une collection d'objets d'art byzantin. Visitez l'église Sainte-Sophie, classée à l'UNESCO et construite au VIIIe siècle.
Le quartier animé de Ladadika est parfait pour une pause gourmande dans ses tavernes traditionnelles et pour découvrir la vie nocturne locale. Testez les spécialités culinaires comme les loukoums en vous rendant dans les différents marchés couverts de la ville, comme ceux de Modiano, Kapani et Athonos. Si vous aimez la nature, faites une excursion sur le Mont Chortiatis pour profiter d’une vue imprenable sur la ville et la mer Égée. Terminez par une baignade sur la plage d'Epanomi, considérée comme la plus belle de la ville, ou découvrez la plage de Peraia, prisée des locaux pour ses eaux limpides et ses restaurants en bord de mer. Pour une pause culturelle hors des sentiers battus, le Monastère de Vlatades, niché sur les hauteurs de la ville, offre un cadre paisible et une superbe vue panoramique. Bonnes vacances à Thessalonique !