Partez à la découverte de Rhodes, principale ville de l'île grecque située au sud-est de la mer Égée.
La vieille ville médiévale de Rhodes, fondée en 408 avant J.-C. sous l'Empire grec, et fortifiée au temps des Chevaliers de Rhodes, se trouve à l'intérieur des remparts. Elle fait partie des monuments classés au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988. Plusieurs styles architecturaux se mêlent, allant du gothique au style ottoman. Au nord, le style gothique prédomine, tandis qu’au sud, l'architecture ottomane est plus marquée. Baladez-vous dans les ruelles pavées de cette charmante ville historique et admirez le Palais des Grands Maîtres de Rhodes, un impressionnant château médiéval qui renferme de nombreux vestiges antiques des îles grecques. Visitez ensuite l'acropole de Rhodes, datant de l’époque classique, qui abrite des vestiges tels que le temple d'Apollon, un stade et un petit théâtre. Ne manquez pas non plus le culte du Colosse de Rhodes, la sixième des Sept Merveilles du Monde Antique, qui fut construite vers 292 avant notre ère (notez que les vestiges de la statue ne sont plus présents, mais l'emplacement reste impressionnant). Pour vous détendre pendant vos vacances à Rhodes, promenez-vous dans le parc de Rodini, l’un des plus anciens parcs paysagers d’Europe, ou flânez le long du port Mandraki, l'un des plus pittoresques du pays. Une balade le long des plages de Monte Smith vaut également le détour, offrant une vue splendide sur la mer Égée et la ville. Avant de repartir de Rhodes, dégustez quelques spécialités culinaires locales comme les dolmadakia et la moussaka. Les dolmadakia sont des feuilles de vignes farcies de riz, préparées avec des oignons, de l’aneth et du citron, puis servies chaudes. Quant à la moussaka, il s’agit d’un gratin de viande hachée, d'aubergines, de béchamel et de pommes de terre. Bon voyage à Rhodes !